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    分类:特色小吃

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    徐州把子肉培训把子肉是徐州名特小吃,相传在三国时期,张飞是屠户的时候结识刘备、关羽,在桃园三结义,也就是“拜把子”的时候,就把猪肉萱花豆腐放在一锅里一起炖。这就是把子肉的前身。到了隋朝时期有一名厨子把这种做法给改进后,做出来的肉肥而不腻,进